Se você tem o sonho de empreender no setor gastronômico, precisa aprender como abrir um restaurante da maneira certa. Afinal, não há como criar um negócio de sucesso sem uma boa fundação. A prova disso está na alta taxa de falência das empresas brasileiras. Para se ter uma ideia, 50% de todos os negócios que […]
A contabilidade para restaurantes é essencial para garantir o sucesso financeiro de uma empresa alimentícia. Pois é: não basta ter um bom chef, um cardápio interessante e uma boa localização. Sem organização financeira, não há restaurante que fique de pé. Os números não mentem: 8 em cada 10 restaurantes no Brasil fecham antes de completar […]
Quando falamos de uma lanchonete, pensamos no hambúrguer, no pão, no molho especial, no tomate, na batata frita e no refrigerante. No máximo, no ambiente, música boa e um esporte na TV. Mas também devemos pensar na contabilidade para hamburguerias. É verdade que o dono de uma hamburgueria deve pensar na qualidade do seu produto […]